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正宗臺灣夜市小吃集體登陸上海 點燃民眾熱情
2019.3.4

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  (原標題:正宗臺灣夜市小吃集體登陸上海點燃饕餮熱情)  錦江士林夜市上,精心制作的美食十分誘人。 陳靜 攝  早春的上海寒氣還未散盡,匯集近50家正宗臺灣夜市小吃的錦江士林夜市25日一開市,便烘起此間民眾追求美食的熱情。  蚵仔煎、蝦扯蛋、大腸包小腸、咸蛋黃肉松芋泥包、超大杯的芒果巨無霸……饕餮美食刺激著吃貨們們味蕾,讓他們大快朵頤。當日,天色還未暗下來,錦江士林夜市就已經聚集了眾多食客,一些制作工藝相對復雜的攤位上早早排起長長的隊伍。  天色還未完全暗下來,一些制作工藝相對復雜的攤位上早早排起長長的隊伍。 陳靜攝  攤位邊,臺灣老板們賣力的吆喝、店員們熱情的招呼,耳中是閩南歌曲,嘴里食物的芬芳四溢,空氣中彌漫著正宗臺灣美食的誘人香氣……一時間,人們似乎穿越時空來到了寶島。  一位店主告訴記者,這些好吃不貴、又新奇的創意美食都是最受臺灣地區年輕人喜愛的新款小吃,希望可以把最正的口味帶給更多人分享。另一位烤鵪鶉的店主一邊制作美食,一邊介紹,將鹵過的鵪鶉進行烤制,再涂上經過十個小時獨家熬制的醬料,味道十分獨特。  除了各種寶島傳統、創意美食,今年的錦江士林夜市特別推出了“產地直運水果”零售。據介紹,這些產地直運水果,從采摘到上柜在48小時內完成,采摘時的成熟度與直供臺北的水果同步,保持了水果的口感和新鮮。據知,如今市場上的臺灣水果常常在六分熟時就被采摘下來,經過6天時間才能登陸大陸市場。  匯集近50家正宗臺灣夜市小吃的錦江士林夜市25日一開市,便烘起此間民眾追求美食的熱情。 陳靜攝  夜市上,臺灣鳳梨、黑金剛蓮霧、番石榴、牛奶蜜棗、釋迦……品種繁多的臺灣水果匯聚滿滿的人氣,特別受到女士的青睞。今年的錦江士林夜市新添伴手禮和文創產品集市。牛軋糖、太陽餅、臺灣肉脯、手工香皂……琳瑯滿目的臺灣禮品也吸引了不少眼球。  當日舉行的發布會上,記者獲悉,今年的錦江士林夜市將持續至10月下旬,主辦方還將增加各種老少咸宜的小游戲,給人們帶來更多樂趣。編輯:王丹蕾關鍵詞:小吃;士林夜市;臺灣水果;臺灣美食;采摘

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